Consumo consciente. Profundizando (6/7)

Conoce los sellos de garantía

Denominaciones de Origen e indicaciones geográficas protegidas, Comercio Justo, Agricultura Ecológica, etiquetas de eficiencia energética, productos artesanos...

– El sello ecolabel de la UE garantiza que los ingredientes de un producto que han demostrado sobradamente su toxicidad no superan unos “márgenes de seguridad”.

Estos límites son negociados entre legisladores, consumidores, autoridades sanitarias... y las industrias implicadas. Las industrias consiguen que no se aplique el “principio de precaución”. Por ejemplo, en las pinturas con ecolabel hay seis glicoles sospechosos, cinco de causar infertilidad y uno de ser cancerígeno. O sea, que los productos con ecolabel, más que los más sanos y ecológicos, son los menos agresivos dentro de los convencionales.

– Sistemas ISO (International Organization for Standarization), EMAS (Esquema de Gestión y Auditoría Medioambiental) de la UE... Agrupan a diversos organismos estatales que acuerdan “estándares” internacionales de calidad que acreditan empresas certificadoras autorizadas.

• Asunto complejo el de los sellos. A veces algunos son una buena defensa frente al engaño (los productos ecológicos, de comercio justo, denominaciones de origen...). Pero otras veces los certificados están sólo al alcance de las empresas con más recursos, pues tenerlos supone trabajo, burocracia y dinero. Algunas empresas verdaderamente ecológicas con pocos recursos en ocasiones no pueden acceder a certificaciones o a concursos públicos y privados para los que éstas se exigen.

Muchas veces, las empresas certificadoras y las grandes empresas son las grandes beneficiadas.

Para los consumidores, la cercanía y el conocimiento directo de las personas que producen es sin duda el mejor sello de garantía.

+info: www.nodo50.org/consumirmenosvivirmejor